Sauna ou hammam ?
Bien que les deux prestations utilisent une technique sensiblement identique (l’action de la chaleur), quelques signes permettent de les distinguer l’un de l’autre.
Le hammam qui est plutôt d’origine romaine s’est développé dans les pays orientaux et se déroule le plus souvent dans une salle confinée avec des murs recouverts de faïences ou de mosaïques.
Le sauna est plus récent et provient des pays scandinaves réputés pour leurs sources thermales chaudes et leur salle tout en bois.
La principale différence est l’humidité de l’air, car si elle est chaude et sèche dans un sauna, elle est plutôt très humide dans un hammam où on utilise volontiers la vapeur d’eau humide pour avoir de la chaleur. Cette petite différence implique donc une température plus élevée dans un sauna (100°C environ) que dans un hammam (50°C).